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石油的分馏是物理变化，煤的干馏是化学变化 。
石油分馏(The Fractional Distillation of The Petroleum)是将石油中几种不同沸点的混合物分离的一种方法，属于物理变化。
石油(Petroleum)是由超过8000种不同分子大小的碳氢化合物（及少量硫化合物）所组成的混合物。
煤化工的重要过程之一 。指煤在隔绝空气条件下加热、分解 ，生成焦炭（或半焦） 、煤焦油 、粗苯、煤气等产物的过程 ，煤的干馏是属于化学变化 。
按加热终温的不同，可分为三种：900～1100℃为高温干馏 ，即焦化；700～900℃为中温干馏；500～600℃为低温干馏。
扩展资料
石油分馏实验要点：
1、制乙烯和蒸馏石油都用到了碎瓷片 ，目的都是为了防止液体暴沸的，也都用到了温度计 ，但温度计水银球的位置不同 ，制乙烯时温度计放在了反应液中，而蒸馏石油时 ，水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处 。
2 、冷凝管中的水流方向要下进上出 。这主要是利用了逆流热交换原理 ，从而使馏分充分得到冷却。
3 、实验中所得馏分的沸点是在60℃～150℃和150℃～300℃的范围内的，故应该是混合物 。所以说汽油、煤油等产品也是混合物 。
4 、实验室蒸馏和工业分馏的原理相同 ，目的也是相同的。装置精度不同 ，蒸馏只有一个出口，而分馏有多个出口 。
煤干馏关键因素有两个：一是要隔绝空气，目的是防止煤在空气中燃烧 ，二是要加强热 。
碳 、煤、炭三者既有联系又有区别
1 、碳是化学元素C的名称。煤是古代的植物体在不透空气或空气不足的情况下 ，受到地下的高温和高压而变质形成的黑色固体矿物，煤也叫煤炭 。
2 、煤是多种有机物和多种无机物组成的混合物 。
3、炭是碳元素单质中的无定形体 ，有木炭 、焦炭 、活性炭和炭黑 ，方言也将煤叫做炭。
百度百科-石油分馏
百度百科-煤干馏
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