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钠过多会引起局钠血症，使中枢神经受到明显影响，病人易激动 ，烦躁不安 ，嗜睡，肌张力增高 ，抽搐 ，惊厥，甚至昏迷 。体内水量的恒定主要靠钠的调节 ，钠多则水量增加 ，钠少则水量减少，所以摄人过多的食盐 ，易发生水肿;过少则易引起脱水。
钠的摄入主要是通过食物 ，尤其是食盐。每日摄人体内的钠几乎全部都由胃肠道吸收，经血液到肾脏 。钠排出的主要途径是通过肾脏 、皮肤及消化道来完成的 。通常情况下肾脏是钠的主要排泄器官。肾脏根据机体钠含量的情况调节尿中排钠量 。皮肤对钠的排泄主要是通过汗液的排出 ，特殊情况下 ，如大量出汗等，通过皮肤排出的钠则大大增加 。也有少量随粪便排出。钠元素摄入的话可以同最简单的方法，比如说食盐 ，它可以有利用的价值 ，帮助钠元素的吸收和利用，如果钠元素摄入过多的话很容易导致心烦啊或者是中枢神经系统的损伤 。
钠排出的量与机体摄人的量相关 ，摄人得少则排出的少;但在无钠摄人时 ，机体仍可有少量的钠排出，因而长期的无盐饮食 ，将导致体内钠的缺失 ，出现钠代谢的异常 。钠元素要注意适当的补充，如果摄入不足的话也会导致代谢的异常。
钠元素过多的话会对身体健康有哪些影响呢 ，上面小编就具体的介绍了一些相关的内容了 ，如果钠元素比较多的话就会导致身体不适的影响哦，比如说烦躁啊 ，中枢神经系统的影响等等 。当然如果钠元素摄入不足的话也会导致代谢异常的情况 ，所以大家要注意适当摄入 。
高盐饮食会导致高血压，高盐饮食易产生的疾病有哪些？
钠（食盐）摄入过多会有害处。
1 、摄入过多是导致高血压的重要诱因 。
一般人体血液总量为4000毫升，如果一个人吃太多的盐 ，血液内的盐分就会提高 ，为了平衡盐的比例，人体组织里的水分就会渗进血液 ，4000毫升的血很 可能会变成4300毫升—4600毫升 ，血液过多就会加重心脏负担，并增加对血管壁的冲击 ，从而慢慢导致高血压 。
2、食盐摄盐过多容易引发呼吸道疾病。
因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制 、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力 ，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用 ，其他病毒 、细菌亦会“趁虚而入 ” ，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
3 、食盐摄盐过多易引起钙质流失 。
饮食中钠盐过多，在肾小管重新吸收时 ，可使过多的钠离子与钙离子相竞争 ，钙的排泄增加，刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素 。
扩展资料：
含有过多盐的食物：
1 、腌制食品其实都是含有大量盐分，食品的腌制就是用食盐腌制得成的 ，比如说常见的罐头 ，咸菜，火腿肠等 ，这些食物里面都含有大量的盐分 ，对于这些食物一定要少吃或者不吃。
2、习惯性的在菜里面加入蚝油和老抽的话，就可以不用再加盐了 ，耗油和老抽里面所含有的盐分足以代替食盐 。
在平时菜品里面加入醋可以中和所放进去的盐 ，而且醋也可以调节口味，这样还会增加你的食欲 ，让菜更加鲜美 。
人民网-不可不知 ，这些食物含有过多的盐分
人民网-摄入食盐过多危害大?应少吃“钠元素”食物
高盐饮食的危害
长期的高盐饮食钠离子摄入过多，会引起这种水钠储留 ，导致血容量的增加 ，血压会升高。同时还可引起血管平滑肌细胞的水肿，血管管腔变窄，也会引起血压升高 。所以降压的第一步要患者低盐饮食 ，就是限制食盐的摄入 ，对于血压降低有显著作用 。
另外如果要是进食盐分过多，肾小管在重吸收过程中 ，会有过多的钠离子和钙离子竞争 ，患者尿钙排泄增加，钠盐刺激人的甲状旁腺 ，甲状旁腺素分泌增加 ，这些原因都可导致骨破坏增加，患者容易发生骨质疏松 ，甚至骨折。另外摄入过高的盐分 ，会导致渗透压增高，对胃黏膜也会造成直接的损害 。
高盐饮食引发的疾病高盐饮食可以引发患者出现高血压 ，吃太多的盐储存在体内的额外水分会提高血压 。食用过多盐引起的额外血压会给动脉内部带来额外的压力 ，动脉壁上的微小肌肉变得更强壮更厚，使动脉内的空间变小，并使血压升高。血压越高心脏 、动脉 、肾脏和大脑的压力就越大 ，可能导致心脏病发作、中风 、痴呆和肾脏疾病 。而高血压本身会加大心脏的压力负荷 ，从而诱发心肌缺血，甚至可以加速动脉粥样硬化的进展 。如果长期高盐饮食 ，对于有心脏病的患者容易诱发心力衰竭的发生。
高盐饮食所引发的动脉粥样硬化情况 ，可以出现在脑部 、心脏以及全身的各个动静脉，如果出现脑部可能引发脑梗死、腔隙性脑梗死 、脑缺血；如果发生在心脏 ，可能引发冠心病 ，甚至是急性心肌梗死。身体通过肾脏过滤血液来清除不需要的液体，这里任何额外的液体都会被吸出并进入膀胱 ，作为尿液被清除 ，吃盐会增加血液中钠的含量，破坏电解质平衡 ，降低肾脏去除水分的能力 。
由于额外的液体和导致肾脏血管额外的应变导致血压升高 ，随着时间的推移这种额外的压力会损害肾脏，降低肾脏过滤排泄物的能力，导致废物堆积在体内 ，如果不对肾脏疾病进行治疗且血压不降低 ，则损伤可导致肾衰竭 。
饮食调理可以食用一些像芹菜之类的绿叶蔬菜，有一定的软化血管的作用 ，有利于控制好血压 ，另外要戒烟戒酒，尤其是吸烟 ，对血压的影响更大。
还要保持心情舒畅 ，情绪激动或睡眠不好，可以引起血压升高 ，引起脑出血等并发症 。危及生命 。
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